Sumber
gambar: cookpad.com
Anda pasti tahu
Hotang, bukan? Makanan yang berasal dari negeri Ginseng ini biasa dikenal
dengan Tokkebi Hotdog. Lalu, apa Anda tahu Corndog? Ternyata makanan ini
berasal dari negeri Paman Sam atau dari Amerika Serikat.
Keduanya paling
enak saat masih panas, Mozzarella meleleh di mulut Anda, bersama dengan saus
dan mayones. Bisa dibayangkan bagaimana rasanya? Apa perbedaan antara hotang
dan corndog? Yuk, temukan perbedaannya!
1. Resep
Membuat Hotang
Sumber gambar: cookpad.com
Bahan:
·
3
sosis
·
250g
mozzarella
·
500g
kentang
·
5
sdm tepung terigu protein tinggi
·
1
sdm tepung maizena
·
1/2
sdt ragi
·
1
butir telur
·
Garam
secukupnya
·
Gula
secukupnya
·
Kaldu
bubuk secukupnya
·
60
ml air matang
Bahan
Lain:
·
Minyak
goreng
·
Tusuk
Sate
·
Saus
·
Mayonaise
Cara Memasak:
·
Pertama
potong sosis dan mozzarella menjadi 2 bagian yang sama, tusuk sosis dan
mozzarella, sisihkan.
·
Kedua,
potong kentang menjadi kubus, lalu rebus selama 15 menit.
·
Ketiga,
sambil menunggu kentang mendidih, ambil wadah untuk membuat adonan. Tambahkan
tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, baking powder, kaldu bubuk dan
telur, lalu campurkan.
·
Keempat,
tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk lagi dan biarkan selama 20 menit.
·
Kelima,
angkat kentang rebus, lalu tiriskan.
·
Keenam,
jika adonan didiamkan selama 20 menit. Ambil tusuk sate sosis dan mozzarella,
masukkan ke dalam adonan yang sudah disiapkan sebelumnya.
·
Ketujuh,
angkat dan gulung menjadi potongan kentang hingga adonan tertutup oleh kentang.
Ulangi operasi sampai semua sosis dan mozzarella habis.
·
Kedelapan,
goreng. Pastikan hotang tercelup dalam minyak panas. Angkat jika warnanya sudah
mulai kecoklatan. Sajikan dengan saus dan mayonaise.
2. Resep
Membuat Corndog
Sumber gambar: cookpad.com
Bahan:
·
3
sosis
·
250g
keju mozzarella
·
5
sdm tepung terigu protein tinggi
·
1
sdm tepung maizena
·
Ragi1/2
sdt
·
1
butir telur
·
Garam
secukupnya
·
Kaldu
bubuk secukupnya
·
Gula
pasir secukupnya
·
60
ml air matang
Bahan tambahan:
·
Tepung
roti
·
Minyak
goreng
·
Tusuk
sate
·
Gula
·
Saus
·
Mayonaise
Cara membuat:
·
Potong
sosis menjadi 2 bagian dan mozzarella dengan ukuran yang sama
·
Masukkan
sosis dan mozzarella di dalamnya dan sisihkan
·
Ambil
wadah untuk membuat adonan
·
Tambahkan
tepung terigu, tepung maizena, ragi, garam, gula, telur dan kaldu bubuk dalam
wadah, lalu aduk.
·
Tambahkan
air sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali hingga merata dan diamkan selama 20
menit.
·
Setelah
menunggu 20 menit.Ambil tusuk sate sosis dan mozzarella, olesi dengan adonan
yang sudah dibuat sebelumnya.
·
Keluarkan
lalu gulingkan di tepung panir/paneer sampai semua bagian tertutup.
·
Ulangi
sampai Anda kehabisan sosis dan stik mozzarella. Lalu goreng.
·
Pastikan
corndog tenggelam ke dalam minyak panas.
·
Angkat
jika sudah berwarna cokelat keemasan.
·
Sajikan
dengan saus, mayonaise, dan gula.
